管理人厳選!山口県産おすすめクラフトビール

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近年のクラフトビール人気に伴い、地域の特産品を使ったものや自分が飲みたいと思う個性的なクラフトビールを作るブリュワーが全国に増えています。

そこで今回は、全国のブリュワリーを飲み歩く、大のクラフトビール好きの管理人がおすすめの山口県産クラフトビールをご紹介します!

やまぐち鳴滝高原ブルワリー(山口市)

最初にご紹介するのは、2010年にモンドセレクション最高金賞も受賞している世界が認めたクラフトビールです!

『やまぐち鳴滝高原ブルワリー』は天然のミネラルを豊富に含んだ山口県鳴滝の銘水と副原料を一切使用せず、麦、ホップ、酵母のみで作られたビールで、ラインナップは、『スタウト』『ペールエール』『ピルスナー』『ヴァイツェン』の4種!

山口県に訪れた際はぜひ飲んでみたい輝かしい実績のあるブリュワリーです!

住所 〒753-0212
  山口県山口市下小鯖1360-4 

営業時間 直営レストラン11:00~22:00

アクセス 中国JRバス鳴滝バス停徒歩5分

山口地ビール:http://www.yamaguchi-jibeer.com/index.html

山口萩ビール萩市(萩市)

2つ目に紹介するのは、ちょんまげビールを手掛ける『山口萩ビール』。

ちょんまげビールでは、いつでも作りたての新鮮なクラフトビールを提供できるようにと、最後のろ過過程で酵母を完全に取り除くまではろ過せず、また熱処理も一切しないまで製造工程にこだわったビール作りをしています。

定番ラインナップは、『ちょんまげIPA』『ちょんまげペールエール』『ちょんまげウィート』『ちょんまげアルト』の4種!

大手酒造メーカーでは味わえない個性溢れるクラフトビールをぜひ!

山口萩ビール 株式会社

山口荻ビール:http://www.hagibeer.co.jp

アーチブルーワリー(岩国市)

3つ目に紹介するのは、広島との県境にある岩国市発のブリュワリー、『アーチブルワリー』です!

株式会社アーチブルワリーは、2017年、岩国出身の代表 柳昌宏と弟昌仁の兄弟2人でビール工房を始めました。

マイクロブリュワリー(小規模醸造所)の一回あたり少ない醸造量の利点を活かし、副原料として山口県周防大島のみかんや、はちみつなどを使ったり、地域の食材を積極的に使った様々なビールを作っています!

定番ラインナップは、『アーチIPA』『アーチW-IPA』『アーチスタウト』『アーチペールエール』『アーチBELGIAN WHITE』の5種!

ボトルを並べると錦帯橋のモチーフが見えてくる遊び心あるラベルデザインも素敵ですね!

住所 山口県岩国市山手2-4-16

TEL 080-6341-0498

アーチブリュワリー:https://arch-brewery.com

マイヤーブルワリー(岩国市)

4つ目に紹介する、『マイヤーブルワリー』は、山口県岩国市へ2020年に誕生したマイクロブルワリー(小規模醸造所)です。

マイヤーブルワリーのある岩国市由宇町では、みかんの栽培が盛んでしたが、生産者の高齢化に伴い新たな生産者に畑を引継ぎ、新たに『マイヤーレモン』の栽培が行なわれるようになりました。

マイヤーブルワリーでは、マイヤーレモンを副原料にビール作りをしています。

定番ラインナップは、『マイヤーレモン』『べルジャーホワイト』『フルーツ』『コーヒー』『IPA』の5種!

ラベルもとても可愛く、“働く女性に癒しと新たな活力を”を合言葉に、発泡酒醸造で女性にも嬉しい飲みやすいクラフトビールです!

住所 山口県岩国市由宇町神東2395番地

マイヤーワールド合同会社:https://www.meyerworld.net