管理人厳選!島根県産おすすめクラフトビール

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近年のクラフトビール人気に伴い、地域の特産品を使ったものや自分が飲みたいと思う個性的なクラフトビールを作るブリュワーが全国に増えています。

そこで今回は、全国のブリュワリーを飲み歩く、大のクラフトビール好きの管理人が島根県産おすすめクラフトビールをご紹介します!

ビアへるん(松江市)

松江市にある『ビアへるん』では、島根県のテロワールともいうべき気候風土・食文化を活かしたクラフトビール作りをしています。

ラインナップ、『縁結麦酒スタウト(えんむびーる)』『ピルスナー』『ヴァイツェン』の他に、限定ビール・限定発泡酒の醸造も行い常に新しい味を探している醸造所です!

『ビアへるん』は、醸造所併設の売店・レストランを備えた、松江堀川・地ビール館で味わうことができます!

住所 島根県松江市黒田町509-1

TEL 0852-55-8877

アクセス JR山陰本線/松江駅から一畑バス系統1~3で20分

島根ビール株式会社:http://www.shimane-beer.co.jp/about.html

松江堀川・地ビール館:https://www.ichibata.co.jp/jibeer/

石見麦酒(江津市)

『石見麦酒』は小さな醸造所で、江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かした、さまざまな種類のクラフトビールを作っています。

小規模ビール醸造法を確立させた石見麦酒には中国地方各地からブリュワーが見学に来ることも多いようです。

ラインナップは、『ベルジャホワイト』『アメリカンペールエール』『セッションIPA』『ドライスタウト』『ゴールデンエール』『セゾン』の6種です!

住所 島根県江津市嘉久志町イ405番地 島根県石央地域地場産業振興センタ―1階

TEL 0855-25-5740

アクセス JR山陰本線/江津駅から徒歩20分、タクシーで5分

株式会社石見麦酒:http://www.iwami-bakushu.com

FERMER’S BREWERY 穂波(浜田市)

『FERMER’S BREWERY 穂波』は、江津市の(株)石見麦酒が考案した、石見(いわみ)式と呼ばれる醸造方法で醸造しており、一回の製造は約130Lほど。それら全て手作業で作られています。

ラインナップは、『穂波ゴールデン〈アメリカンペールエール〉』『穂波レッド〈オリジナルエール〉』『穂波ブラウン〈セッション ビター〉』『穂波ホワイト〈ヴァイツェン スタイル〉』『穂波ブラック〈インペリアル スタウト〉』『穂波安納〈オリジナルエール〉』。

副原料に自家製さつまいもや、地元産の黒豆、ショウガ等を使っているので、それぞれ違った香りや風味を楽しめます!

住所 島根県浜田市国分町1243番地1

TEL 0855-25-5134

株式会社三島ファーム:http://mishima-farm.com

平左衛門 芋ラガー(大田市)

「芋ラガー平左衛門」は、サツマイモの甘い風味が楽しめるクラフトビールです。

副原料のサツマイモを蒸して麦芽酵母を加え、3ヶ月間熟成。サツマイモの香りをいかし、すっきりした喉越しが特徴です!

住所 島根県大田市長久町長久ハ56-1

TEL 0854-82-1001

石見銀山農業共同組合:http://ja-shimane.jp