サンクトガーレン『アップルシナモンエール』 2020年月9月24日(木)発売!

サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/代表取締役 岩本伸久)は500個の焼きリンゴを使ったアップルパイ風味のビール「アップルシナモンエール」を2020年9月24日(木)より秋冬限定で販売致します。

アップルシナモンエール
500個の焼りんごを使った 香りも味もアップルパイのビール

このビールは厚木市内の製パン店のオーブンを借り、500個のリンゴを焼くところからスタート。その様子はビール造りというより、お菓子づくりです。1日かけてリンゴを焼き、翌1日かけてビールを仕込んでいます。

ベースのビールは軽く焦がした麦芽(モルト) “カラメルモルト”を特徴的に使用した琥珀色のビールです。このモルトは食べるとカラメルソースのような甘く香ばしい味がし、ビールにも同様の風味をもたらします。その風味と焼きリンゴなどの副原料の風味が相まってアップルパイのような味わいのビールになっています。

アップルシナモンエールの説明

【商品名】 アップルシナモンエール(発泡酒)
※このビールには日本の酒税法で認められている以上の量のリンゴを使用しているため“発泡酒”表記です。麦芽率は高いので税率はビールと同じです。

【瓶内容量】 330ml ※他に業務用樽を用意しております

【希望小売価格】 460円(税抜)

【販売場所】当社オンラインショップ、京王百貨店 新宿店、信濃屋食品(一部除く)ほか

【発売日】 2020年9月24日(木)~秋冬限定

<サンクトガーレン取扱いビアバー、では樽生でお楽しみ頂けます>

●Good Aging Store(グッドエイジングストア)
https://www.instagram.com/good_aging_store/
パン工房と食肉加工所を併設したビアパブ 。IPAや、ペールエール、黒ビールのブラウンポーターといった定番ものから、季節の果物を使用したフルーツビールまでバラエティに富んだ8種類のサンクトガーレン樽生ビールが揃います。1杯650円から楽しめるほか、4杯選べて1200円の飲み比べセットも用意されています。
住所:神奈川県厚木市中町2‐7‐16 内田ビル1F
電話:046-259-9125

●GOOD TOWN BAKEHOUSE(グッドタウンベイクハウス)
https://www.instagram.com/good_town_bakehouse/
タイル張りの白壁にピンク色のネオン “どこを切り取っても絵になる”とインスタグラムで人気のお店。店内ではドーナツやマフィンなどのベイクドメニューに加え、本格的なピザ窯でつくられるピザメニューが頂けます。クラフトビールは5種類ほど楽しめます。
住所:東京都渋谷区渋谷区上原1-30-1
電話: 03-6886-5330

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